Aujourd'hui, je vous présente une recette qui de prime abord m'avais laissée perplexe... Enfin, je sais pas comment dire. J'vous explique !
C'est un plat assez connu, la base est hyper simple... Et j'avoue que quand j'ai vu mes légumes, serrés dans leur plat à rôtir au four, je me suis demandée si ça allait être bon. Je ne saurais pas vous expliquer pourquoi, mais j'avais peur que les saveurs ne se mélangent pas et que ça soit fade... Ouais, carrément.
Mais j'ai fait confiance à la recette, et j'suis allée au bout ! Car oui, je me suis inspirée de la recette trouvable dans l'application et je l'ai appliquée à ma façon (= mode je mets tout dans le plat et on verra bien xD).
La recette
Pour 3 parts
4 SmartPoints / part
4 SmartPoints Liberté / part
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 + 10 minutes
4 SmartPoints / part
4 SmartPoints Liberté / part
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 + 10 minutes
Ingrédients :
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 2 grosses tomates
- 2 càc d'huile d'olive
- 100g de fromage de chèvre frais
- herbes de Provence
- sel, poivre
Coupez en rondelles de taille similaire les légumes.
Intercalez les dans un plat à gratin en les serrant un peu.
Parsemez d'herbes de Provence (soyez généreux) et d'huile d'olive. Salez, poivrez.
Enfourner 40 min à 180°C.
Répartissez le fromage de manière uniforme et enfournez encore 10 min.
A déguster chaud !
Au final, j'ai adoré cette recette, que ça soit accompagné de riz ou de pâtes. Le fromage de chèvre apporte un réel plus, et je pense que j'aurais moins aimé la recette sans !
Sachant que c'était mon tout 1er tian de légumes, est-ce que vous auriez des conseils ou des variantes à me suggérer ? hihi
A très vite ! ♥
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